金融萧条时期温州餐饮业品牌持续发展之管见

金融萧条时期温州餐饮业品牌持续发展之管见

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作品简介:随着各企业品牌效益的日益凸显和品牌竞争的日益增强,众多的企业家和企业管理者们越来越注重企业品牌的建设与发展。一些成功的企业家和企业管理者们甚至把各自企业品牌的建设与发展当着一项企业的战略来规划并实施。这无疑是群体企业在市场竞争中的必然产物,也是企业自身品牌持续发展的必然选择。 餐饮业亦更如此。温州的餐饮业如同全国的餐饮行业一样,在刚刚经历快速成长的机遇之后,又将面临着全球性金融萧条的危机,同时面临同行业品牌的激烈竞争与挑战。加之,现在餐饮消费者的消费心理、消费品味以及对餐饮品牌的情感诉求已是与日俱增。这就意味着餐饮业的品牌建设与发展比其他行业显得尤为重要,且将成为餐饮行业企业家和企业管理者们最为关注的焦点。 基如此,我试就全球金融萧条时期温州餐饮业品牌的持续发展这一问题,并结合维多利亚大酒店的品牌建设特点,谈谈我个人的几点浅显见解: 一、以品牌服务为切入点,切实提高餐饮业服务整体水平 行业人士说,餐饮业是重要的服务业;也有行业学者认为,餐饮业不是完全意义的服务行业;我个人则认为,它至少可说是介于服务业和经营业之间的一种特殊和重要行业。因此,我们完全可以说,餐饮业的服务既要具

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金融萧条时期温州餐饮业品牌持续发展之管见

金融萧条时期温州餐饮业品牌持续发展之管见作者洪国林随着各企业品牌效益的日益凸显和品牌竞争的日益增强众多的企业家和企业管理者们越来越注重企业品牌的建设与发展一些成功的企业家和企业管理者们甚至把各自企业品牌的建设与发展当着一项企业的战略来规划并实施这无疑是群体企业在市场竞争中的必然产物也是企业自身品牌持续发展的必然选择餐饮业亦更如此温州的餐饮业如同全国的餐饮行业一样在刚刚经历快速成长的机遇之后又将面临着全球性金融萧条的危机同时面临同行业品牌的激烈竞争与挑战加之现在餐饮消费者的消费心理消费品味以及对餐饮品牌的情感诉求已是与日俱增这就意味着餐饮业的品牌建设与发展比其他行业显得尤为重要且将成为餐饮行业企